Cervezas del Mundo

El sitio Web de Beer Depot, es un espacio único en México donde encontrarás la oportunidad para aprender sobre la Cultura  de la Cerveza, que es  incluso más antigua que la del Vino.

Podrás comprar  Cervezas de distintos lugares del mundo con nosotros, unirte al Único Club de Cerveza en México, también puedes conocer a otros amantes de la cerveza, conocer gente en general con quien disfrutar una buena cerveza, tener acceso a reportajes de restaurantes, bares y antros.

Encontrarás interesantes artículos sobre cómo degustar una buena cerveza, cómo se elaboran las grandes cervezas, los beneficios que tiene en la salud, los tipos de cerveza, los temas de maridaje de platillos con cervezas internacionales,   y cientos de cosas más relacionadas con la cerveza.

Podrás enterarte de eventos de catas, cursos y más.

Este espacio está pensado para que lo hagas tuyo y junto contigo todos disfrutemos de una buena cerveza.

Bienvenido y a disfrutar de la buena cerveza!

Con el propósito de apoyar a la revolución cervecera que se está dando en México, y de ofrecer mayor información, lanzamos nuestro BeerPodcast,  llamado “El Mundo de la Cerveza”. En este BeerPodcast tratamos  temas de gran interés.

Escúchalo Aquí:

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Hay una gran noticia, que ha sido esperada con fervor: Después de varios meses de ausencia en el portafolio de productos de Beer Depot, regresa la mejor de las cervezas mexicanas, Cucapá.

Y no es que solo nosotros digamos que es la mejor cerveza(qué definitivamente lo es),  el sitio internacional especializado en evaluar cervezas, RateBeer.com la ha catalogado como la mejor cerveza de México, muy por encima de Corona que ocupa ni más ni menos el lugar 47 y Sol que aparece en el lugar 48.

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Esta muy fina cerveza elaborada por la Cervecería Lubelskie en la ciudad polaca de Lublin, es la cerveza número uno en Polonia.

Perla, es una cerveza pilsener elaborada con ingredientes de alta calidad y una receta  antigua, con un procedimiento tradicional, que le da un sabor fácilmente reconocible por los bebedores más exigentes de cerveza en Polonia.

Su característico amargor, su agradable floral aroma a lúpulo y su gran brillantez y claridad de un dorado incomparable, hacen de esta cerveza una bebida que obligadamente debe de probarse.

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Edelweiss Weissbier (Edelweiß Weißbier), la gran cerveza turbia blanca regresa a México para quedarse. Después de varios meses de ausencia, en Diciembre volveremos a tener a la orgullosa, altiva e impresionante Edelweiss Weissbier en nuestro país,  importada en exclusiva desde Austria por Beer Depot.

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El pasado 23, 24 y 25 de Octubre en el parque metropolitano de la bella Ciudad de Guadalajara, tuvo lugar el Festival de la Cerveza 2009.  Siendo el segundo año consecutivo que se celebra este festival, organizado por la Cervecería Minerva.

Comparado con el año pasado, el festival fue mucho más grande, asistió un número mayor de personas, estuvo lleno de gratas sorpresas y con gusto hemos podido observar que en tan solo un año, la industria cervecera mexicana artesanal ha crecido en cuanto a la variedad de opciones y adeptos.

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El pasado domingo 18 de Octubre se realizó uno de los Oktoberfest más importantes en México, en el Club Alemán de la Ciudad de México.

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La verdadera Perla de las cervezas llega a México el próximo mes de Diciembre, en exclusiva con Beer Depot.

Esta muy fina cerveza elaborada por la Cervecería Lubelskie en la ciudad polaca de Lublin, es una cerveza pilsener elaborada con ingredientes de alta calidad y un antiguo procedimiento, que le da un sabor fácilmente reconocible por los bebedores más exigentes de cerveza en Polonia.  Su característico amargor, su agradable floral aroma a lúpulo y su gran brillantez y claridad de un dorado incomparable, hacen de esta cerveza una bebida que obligadamente debe de probarse.

El Lúpulo de Lublin es famoso y reconocido alrededor del mundo, y esta cerveza contiene lo mejor de este lúpulo, combinandolo con finas maltas, y un agua ligera de pozo profundo,  que hacen de Perla una verdadera joya para los sedientos bebedores de cerveza en el mundo entero.

Con una larga tradición cervecera que data desde 1846, Perla utiliza solo ingredientes naturales en su elaboración. Su presentación es en botella de 500ml., o en una fina lata de medio litro. La tendremos a partir de noviembre en nuestro país, y podemos disfrutarla a un excelente precio.

Perla es una cerveza con no menos de 9 medallas internacionales, lo que la hace una de las cervezas europeas más premiadas.

Perla, se pronunica “Perua”, es la cerveza para mitigar la sed, por excelencia y será la primer cerveza artesanal europea que podrás disfrutar, sin tener que pagar un alto costo.

Espérala y bebe la verdadera Perla de las cervezas.

Me despido de ustedes, porque mientras escribía este artículo me ha dado muchísima sed y mi botella ha quedado totalmente vacía,  como se aprecia en la siguiente imagen. Así que voy por otra Perla para seguir disfrutando de esta joya y de la calurosa noche.

Salud!os a todos.

Sí quieres ser distribuidor de la Perla de las Cervezas, envíanos un correo a info@beerdepot.com.mx, y con gusto te atenderemos.

Una nueva fuente nace en Querétaro que dotará del “líquido vital” a la ciudad, al país y al mundo entero.

Querétaro es una ciudad ubicada en el centro del país, en el estado del mismo nombre.

Una de las historias más famosas de la muy noble y muy leal ciudad de Querétaro, es aquella que cuenta la construcción del gran acueducto, obra iniciada por Don Juan Antonio de Urrutia y Arana, Marqués de la Villa del Villar del Águila, que a petición de una de las monjas capuchinas, de quien supuestamente estaba enamorado, inicia junto con el Ayuntamiento de la ciudad la monumental obra, pagando el 80% del costo total de ésta.

Siendo así que en 1735 se inaugura la “caja de agua”, siendo la primer fuente de las innumerables que se encuentran diseminadas por la ciudad y que abastecieron de agua a ésta durante más de doscientos de años.

Una Nueva Fuente

Es así que en Octubre del 2009, una nueva fuente nace en la ciudad. Dotará del líquido sagrado a su población y los demás estados de la república.

Cerveza Querétaro es la  nueva fuente del precioso líquido, que veneramos. Es una cerveza Ambar Ale, con un gran cuerpo,  un suave color caoba, elaborada con calidad inigualable y con  un fino pero profundo amargor que denota los excelentes lúpulos europeos que se utilizan en su elaboración.  Su sabor es realmente delicioso, no muy suave, no muy fuerte y nada parecido a otras cervezas mexicanas artesanales.

Querétaro es una ciudad de imponente arquitectura colonial,  romántica, llena de historias y leyendas, que ha sido de gran importancia en los cambios que se han gestado en la historia de México, como en la guerra de independencia, la promulgación de nuestra constitución y muchos otros hechos  más .

Cerveza Querétaro con toda la fuerza de su nombre, se une nuevamente a los grandes cambios del país, a la gran revolución cervecera que está plena gestación en México. Sabemos que Querétaro y su cerveza será líder en esta revolución, que seguramente llegará más allá de las fronteras de nuestro país.

Prueba Cerveza Querétaro y en cada trago disfruta un trozo de la historia de nuestro país y de esta monumental ciudad, cuya cerveza porta de manera orgullosa su mismo nombre.

Salud a todos!

No hay fiesta más grande, donde se beba más cerveza que el Oktoberfest Alemán.

El Oktoberfest es una fiesta que  remonta sus inicios al año del 1810 en la ciudad de Münich, cuando el Rey Ludwig I celebró su boda con la princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen. La gran celebración y fiesta fue celebrada en un campo abierto llamado Theresienwiese en honor a la recién esposa del Rey. Hubo una gran carrera de caballos, acompañada de una gran fiesta donde se bebió mucha cerveza.

Tal fue el impacto de la fiesta que los Alemanes decidieron recordarla cada año. Y es así como desde 1810, el siguiente sábado después del 15 de Septiembre, durante dos semanas se realiza la más grande celebración con cerveza en el mundo.

Se espera que este año, durante el Oktoberfest se consuman más de 6 millones de litros de cerveza. Acompañados de platillos típicos alemanes y mucha fiesta.

Ha sido tanta la fama del Oktoberfest, que se celebra en varios lugares alrededor del mundo. Y en México no podía se la excepción. Es así como varios bares, restaurantes y hoteles hacen sus celebraciones de Oktoberfest, comúnmente durante el mes de Octubre.

Así mismo el Club Alemán en la Ciudad de México,  hace un festival bastante grande y atractivo. Y no podemos olvidar el Festival de la Cerveza de Guadalajara,  que se llevará a cabo este año en el Parque Metropolitano.

El Oktoberfest es la celebración universal más importante en torno a la gran bebida que dios nos dio. Este año comenzó el 19 de septiembre en Münich,   con los típicos desfiles y la apertura del primer barril de cerveza por parte del alcade,  al grito de O ‘zapft is!”, que significa “Ya está abierto”. Inmediatamente se disparan las 12 salvas de cañón, el presidente del land toma el primer maß (un tarro de litro) y entonces todo el mundo comienza a beber.

Así que me despido que mi maß me está esperando sobre la mesa.

Prost!

En México hay una verdadera revolución cervecera, cada día más consumidores exigen cervezas de calidad y cada día es más la variedad que exigen de cervezas artesanales e importadas.

Sin embargo,  aún la mayoría de bares y restaurantes tienen cierta resistencia a incluir en sus menús,  una variedad de cervezas distintas  a las comerciales nacionales.

Y por esta causa,  sus competidores más osados están tomando una singular ventaja.

Nosotros que distribuimos cervezas artesanales e importadas en varios hoteles, restaurantes y bares de México, nos damos cuenta de esto claramente.

Las principales ventajas de contar con cervezas artesanales e importadas en un centro de consumo son las siguientes: Leer el artículo completo »

¿A quién no le gusta el chocolate? Todo el mundo ama el chocolate. Bueno, tal vez haya algunas personas a quien no les guste, pero seguro la mayoría de la gente disfruta de esta delicia.

Seguro a más de uno, le ha sucedido que de pronto se le antoja ese delicioso e irresistible sabor a chocolate. Pues eso me ocurrió ayer en la tarde.

Por más que busqué en mi casa no encontré ni siquiera una tableta de chocolate abuelita.

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Por primera vez en México, una de las dos grandes cervecerías comerciales, lanza al mercado una cerveza de trigo.  Bohemia Weizen que en realidad es una Kristallweizen, es la nueva marca de la cervecería Cuauhtémoc Moctezuma.

Gustavo Guerra, el Gerente de la Marca comenta lo siguiente: “Bohemia Weizen ha sido concebida a partir de la combinación de los más selectos ingredientes: trigo, lúpulo Mount Hood, coriandro y cáscara de naranja. Puestos en manos de nuestro maestro cervecero, estos ingredientes dan vida a una cerveza de sabor diferente, fresco y exclusivo.”

Bohemia Weizen estará en el mercado de Agosto a Octubre.

En la información que acompaña a la cerveza encontramos lo siguiente:

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Creo que más de uno, nos hemos hecho esta pregunta más de una vez.  Hay regiones en el mundo que son verdaderos paraísos de la cerveza. Por otro lado hay regiones donde la cerveza es  como un pequeño oasis, difícil de encontrar, tal como es en el caso de México.

En nuestro país tenemos alrededor de 20 marcas comerciales, de las dos grandes cerveceras. Y tenemos alrededor de unas 6 cervecerías artesanales. De las cuales 3 han destacado de manera importante, con digamos unas 2 etiquetas en promedio cada una.

Esto no da más de unas 26 marcas con presencia en el mercado.

Por el lado de las importadas, que han venido a enriquecer enormemente la cultura cervecera y nos han brindado variedad de opciones y estilos,  creo que sí buscamos con empeño podemos encontrar alrededor de unas 90  etiquetas, cuya distribución al igual que las nacionales artesanales es muy limitada.

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La buena Cerveza tiene muchos beneficios para la salud. Por supuesto que siempre es preferible una cerveza artesanal o alguna cerveza comercial de buena calidad.  Hay que evitar las cervezas industriales que utilizan químicos  en sus procesos, ya que éstos pueden tener efectos no deseados en la salud.

Otra cosa importantísima,  es que hay que evitar completamente el combinar cerveza y/o cualquier alcohol con el volante.

Numerosos estudios revelan que la cerveza es una bebida con grandes beneficios para la salud, cuando es consumida de manera moderada y responsable.

Esto es muy importante, ya que de consumirla en exceso,  los beneficios desaparecen y entonces aparecen riesgos.  Una persona que consuma de manera sostenida más de 60 gramos de alcohol,  puede tener problemas de cirrosis, ataques al corazón y otros problemas de salud.

Pero en consumo moderado la cerveza es la autentica bebida de los dioses.

Contiene potasio, niveles de sodio y calcio reducidos y mucho magnesio lo que contribuye a alejar a las enfermedades cardiovasculares. La vitamina B12, el ácido fólico y los antioxidantes que posee,  son una importante protección contra el cáncer.

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En México existen pocas cervecerías artesanales, pero la más suigeneris de todas es,  la Cervecería Artesanal Jack.
Su dueño y fundador, José Morales Báez, es un joven emprendedor, con solo estudios de bachillerato, que después de quedarse sin empleo, decidió luchar contra viento y marea, y creó la Cervecería Jack.

Su primer lote fue de tan solo 20 litros. Y así comenzó en el 2005  la  aventura. Con una inversión inicial de menos de  $20,000 pesos mexicanos, algo así como USD$1,400.00 que consiguió de sus ahorros y  los de su esposa Claudia, emprendió el gran proyecto.

Comenzó investigando el proceso para la elaboración de la cerveza, poco a poco José fue aprendiendo, experimentando y construyendo de manera manual por él mismo su planta cervecera.  Fue así que con mucho esfuerzo y venciendo cientos de problemas,  José creó cervezas basadas en recetas inglesas, como la Beer Jack Porter y  la Beer Jack Stout, sus primeras cervezas.

Pero José tiene una gran creatividad, así que comenzó a hacer también cervezas de sabor embotelladas. Algo inédito en México.

“Nos ponemos a pelar mangos”, dice José en una plática que sostuve con él, explicándome como elabora la  cerveza de Mango y otras frutas como  Kiwi, Coco y Tamarindo con Chile. Leer el artículo completo »

Nadie sabía que iría, a nadie se lo comenté. Aunque difícil para mí, mantuve el secreto.

Recuerdo bien, fue un viernes, una agradable noche cálida, con una luna llena en medio de un gran cielo estrellado, donde destacaba brillante Júpiter,  la noche romántica perfecta.   Por supuesto en Querétaro.

Sigilosamente y cuidando de que nadie conocido me viera entré en aquel bar. Memo, el barman me había prometido que ella estaría ahí, esa noche, a esa hora.

Mientras entraba al bar sentía una extraña emoción que recorría mi cuerpo, estaba nervioso como un adolecente, pues  esa noche tendría un encuentro con ella. Creo que Memo me vio entrar y se rió de mí.  No me imaginaba como sería el encuentro, pero estaba seguro de que sería una gran experiencia.

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Cervecería Minerva, es una pequeña cervecería ubicada en la “Perla de Occidente”,  la monumental y tradicional Ciudad de Guadalajara, de donde son los mundialmente famosos Mariachis.

Y pues no solo los Mariachis son de Guadalajara, también las famosas y deliciosas tortas ahogadas y ahora la sabrosísima Cerveza Minerva.

Cervecería Minerva es la cervecería guerrera,  que encabeza el esfuerzo por crear en este país cervezas de calidad, cuya elaboración y distribución se ven opacadas por las prácticas monopolicas que ejercen los dos gigantes mexicanos(gigantes sí, pero con productos de  no tan buena calidad),  Grupo Modelo y Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma.

La cervecería cuenta con 4 marcas, todas ellas cervezas de gran calidad pero diferentes estilos.  Es así entonces que tenemos a:

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Mucho se dice sobre la legendaria, mística y controversial cerveza Hobgoblin. Una inglesa envuelta en misterio.

Desde el corazón del reino de  las historias de duendes, hadas, brujas y elfos,  obtenemos esta deliciosa cerveza Inglesa.

La historia cuenta que un terrateniente local comisionó al fundador de Cervecería Wychwood, Chris Moss, que el señor lo tenga en los cielos,  a crear una cerveza para la celebración de la boda de su hija.

Fue entonces,  cuando por primera vez se escuchó en una esquina obscura,  el primer sonido de una misteriosa, deliciosa y obscura cerveza vaciándose del barril a un tarro.

Demasiada cerveza fue elaborada para la boda, entonces unos barriles de la   cerveza, aún sin nombre, fue vendida a una tienda de licores y cervezas local.

Fue tal el éxito de la cerveza, que la tienda pidió más al día siguiente. Chris obediente entregó más barriles. Pero se vio sorprendido y asustado al ver lo que tenía delante de él.  La silueta de un elfo y el nombre “Hobgoblin” que mágicamente habían aparecido en la cerveza. ¿Sería lo tarde de la noche y su cansancio? ¿Sería la broma de alguien?  Tal vez un artista a quien le gustó mucha la cerveza  fue contratado para representar el carácter de la cerveza en un dibujo.

A partir de ese día los clientes los clientes pedirían la cerveza Hobgoblin y la legendaria Ale nació.

Hobgoblin es una cerveza color cobre rojiza, de mucho cuerpo con 5.2% de alcohol, en presentación de  una botella artesanal de 500 ml. Es una cerveza de sabor balanceado. Fuerte en maltas tostadas con un amargor medio de lúpulo y un suave carácter  frutal que dura hasta el final.

Hobgoblin se ha declarado la cerveza oficial de Halloween. Tienes que probarla.

Pero cuidado, tal vez el Hobgoblin use su magia contigo!!!

Una cerveza sensacional sin duda es Quilmes. ¿Quien puede imaginar una tarde de futbol en Buenos Aires sin tener en la mano una Quilmes? Pues está pasión  entre el futbol, la cerveza y los amigos se ha filtrado desde Argentina hacia todo el Mundo. Y aquí en México, no podía ser la excepción.

Quilmes es una cerveza pilsner, elaborada con cebada de la Pampa Húmeda de altísima calidad, Lúpulo de la Patagonia Argentina y Agua de los Glaciares de la misma Patagonia, todos estos ingredientes unidos con mucha pasión, conforman esta sensacional cerveza.

Quilmes Cristal es la marca emblema de Cervecería y Maltería Quilmes, la cerveza líder del mercado, y, sin lugar a dudas, la preferida de los argentinos. En 1890 se sirvió el primer chopp de Quilmes, y en ese momento comenzó una historia de calidad y tradición cervecera que se ha transmitido de generación en generación y que, aún hoy, continúa escribiéndose. Quilmes Cristal simboliza el sabor que eligen los argentinos desde hace más de un siglo.

Quilmes Cristal es la cerveza para todos aquellos que disfrutan del sabor del encuentro. Es la cerveza para aquellos que valoran la familia y la amistad, que disfrutan de la diversión y del compartir cosas con los demás.

Su equilibrio perfecto entre cuerpo, suavidad y amargor permiten que la cerveza Quilmes sea elegida en cada destino, y que cada vez más gente fuera de la Argentina pueda también disfrutar su refrescante y original sabor.

Quilmes es la marca patrocinadora oficial de la Selección Argentina, el tomar Quilmes, es beberse un trozo del espíritu Argentino. Vive el sabor del encuentro, la pasión del futbol y tómate una Quilmes.