Cervezas del Mundo

Imagen: Ratcliff. Cerveza de 137 años, con un sabor estupendo. La cerveza no caduca, en la mayoría de las botellas, podemos encontrar una fecha de consumo  preferente,  y sin embargo muchas  cervezas ganan carácter y gran sabor con el paso de los años. ¿Pero entonces por qué a veces los consumidores  rehúsan  cerveza con una [...]

Cuando vengas a Querétaro, o si vives en Querétaro, puedes ir a comer a un lugar donde realmente sentirás que estás junto al mar. El Arrecife,  es un restaurante especializado en pescados y mariscos,  que ofrece comida deliciosa, a un excelente precio. El lugar es una palapa ambientada al puro estilo costeño. La música de [...]

Hay una gran noticia, que ha sido esperada con fervor: Después de varios meses de ausencia en el portafolio de productos de Beer Depot, regresa la mejor de las cervezas mexicanas, Cucapá. Y no es que solo nosotros digamos que es la mejor cerveza(qué definitivamente lo es),  el sitio internacional especializado en evaluar cervezas, RateBeer.com [...]

Edelweiss Weissbier (Edelweiß Weißbier), la gran cerveza turbia blanca regresa a México para quedarse. Después de varios meses de ausencia, en Diciembre volveremos a tener a la orgullosa, altiva e impresionante Edelweiss Weissbier en nuestro país,  importada en exclusiva desde Austria por Beer Depot.

El pasado 23, 24 y 25 de Octubre en el parque metropolitano de la bella Ciudad de Guadalajara, tuvo lugar el Festival de la Cerveza 2009.  Siendo el segundo año consecutivo que se celebra este festival, organizado por la Cervecería Minerva. Comparado con el año pasado, el festival fue mucho más grande, asistió un número [...]

Una nueva fuente nace en Querétaro que dotará del “líquido vital” a la ciudad, al país y al mundo entero. Querétaro es una ciudad ubicada en el centro del país, en el estado del mismo nombre. Una de las historias más famosas de la muy noble y muy leal ciudad de Querétaro, es aquella que [...]

Oktoberfest 2009 No hay fiesta más grande, donde se beba más cerveza que el Oktoberfest Alemán. El Oktoberfest es una fiesta que  remonta sus inicios al año del 1810 en la ciudad de Münich, cuando el Rey Ludwig I celebró su boda con la princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen. La gran celebración y fiesta fue celebrada [...]

En México hay una verdadera revolución cervecera, cada día más consumidores exigen cervezas de calidad y cada día es más la variedad que exigen de cervezas artesanales e importadas. Sin embargo,  aún la mayoría de bares y restaurantes tienen cierta resistencia a incluir en sus menús,  una variedad de cervezas distintas  a las comerciales nacionales. [...]

¿A quién no le gusta el chocolate? Todo el mundo ama el chocolate. Bueno, tal vez haya algunas personas a quien no les guste, pero seguro la mayoría de la gente disfruta de esta delicia. Seguro a más de uno, le ha sucedido que de pronto se le antoja ese delicioso e irresistible sabor a [...]

Por primera vez en México, una de las dos grandes cervecerías comerciales, lanza al mercado una cerveza de trigo.  Bohemia Weizen que en realidad es una Kristallweizen, es la nueva marca de la cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. Gustavo Guerra, el Gerente de la Marca comenta lo siguiente: “Bohemia Weizen ha sido concebida a partir de la [...]

En México existen pocas cervecerías artesanales, pero la más suigeneris de todas es,  la Cervecería Artesanal Jack. Su dueño y fundador, José Morales Báez, es un joven emprendedor, con solo estudios de bachillerato, que después de quedarse sin empleo, decidió luchar contra viento y marea, y creó la Cervecería Jack. Su primer lote fue de [...]

Nadie sabía que iría, a nadie se lo comenté. Aunque difícil para mí, mantuve el secreto. Recuerdo bien, fue un viernes, una agradable noche cálida, con una luna llena en medio de un gran cielo estrellado, donde destacaba brillante Júpiter,  la noche romántica perfecta.   Por supuesto en Querétaro. Sigilosamente y cuidando de que nadie conocido [...]

Cervecería Minerva, es una pequeña cervecería ubicada en la “Perla de Occidente”,  la monumental y tradicional Ciudad de Guadalajara, de donde son los mundialmente famosos Mariachis. Y pues no solo los Mariachis son de Guadalajara, también las famosas y deliciosas tortas ahogadas y ahora la sabrosísima Cerveza Minerva. Cervecería Minerva es la cervecería guerrera,  que [...]